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南京金箔锻制技艺是江苏南京地区的传统手工技艺之一，发源于南京栖霞区龙潭花园一带，曾是明朝制作真金线的官营作坊。当今中国许多著名寺庙及古建筑上都运用了南京金箔。除在佛像、建筑物、工艺品上贴饰金箔外，历史上将金箔更多地制成金线用于皇家贵族的服饰上，金线和蚕丝织成绫锦称为织金，即今南京云锦的一种。金线与彩色丝绒合在一起进行刺绣的绣金即今宁波金银彩绣。金箔贴花有今宁波朱金漆木雕。
最早记载金箔生产技艺的文字见于明代宋应星的《天工开物》：“凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸，竭力挥椎打成（打金椎，短柄，约八斤重）。”在南京龙潭、江宁等地，金箔的生产过程后来仍然延用古代传下的十多道工序，技术要求很高，锻制过程系用真金经过十几道工序捶炼而成，这些过程分别为倒条、下条、拍叶、做捻子、沾捻子、打开子、装家生、打了戏、出具、切箔等。其中打箔最为辛苦，须把一块金“疙瘩”打成0.1微米左右的薄片。两个人面对面打，要打上万次。经捶打出来的南京金箔，薄如蝉翼，软似绸缎。民间传说，一两黄金打出的金箔能盖一亩三分地。经科学测算，943张金箔厚仅一毫米，一万张金箔重仅178.125克，打制技艺之精可见一斑。
先将金块打成薄片，再由两位金箔工人各自举着7斤重的锤子，轮流用力锤打，至少要锤打25000多下，方能锤打成“薄如蝉翼、软似绸缎、轻如鸿毛”的金箔。据测算，一克24K黄金锤打成金箔，展开的面积有半个多平方；锤打18K金箔，面积有1个多平方。其工人之辛劳、工艺之精绝可见一斑。尤其是金箔技艺最核心的乌金纸秘方，更是世界独一无二的。锻制金箔时，要用乌金纸包好金片，通过几万次锻打制成15厘米见方、0.12微米厚的金箔。这就要求乌金纸耐冲击、耐高温、薄而不破。由乌金纸保证了金箔质量，而这一秘方，全世界也只有两个人掌握。这种纸产于浙江上虞、富阳一带，以当年生的嫩竹为料，经过五个伏季(夏天)的浸泡，沤烂后制成，又称“五伏纸”。
印金
《唐六典》载有销金、披金、镀金、织金、砑金、拍金、泥金、缕金、捻金、戗金、圈金、贴金等14种用金法，但衣料上主要用泥金银印绘。宋辽金时期特别流行金箔，其种类仅见于史料记载的就约有十八种，大中祥符诏令衣服用金之法包括销金、缕金、间金、戗金、圈金、解金、剔金、捻金、陷金、明金、泥金、榜金、背金、影金、阑金、盘金、织金、金线。宋代衣服上用金普遍。福州南宋黄升墓出土的许多衣衫上，贴金、印金，金箔成片。印金是在雕刻图案花纹的凸板上涂金，直接印在织物上，也可能在凸板上涂抹粘合剂印在织物上，然后再帖金箔，经过烘干或烫干，剔除多余的金粉或金箔，然后加以修整，便花型光洁，最后添绘色彩。1976年内蒙古集宁路古城遗址曾出土过六件印金织物，如印金夹衫、印金提花长袍、印金被面、印金素罗残片、印金素罗残带等，夹衫上的印金还十分明显。
金线
与金箔相比，金线虽只是金箔的附加产品，其制作工艺远比金箔复杂，而且面临失传的危险。金线是将金箔贴在特殊的纸张上，用雨花石或玛瑙石抛光后切成丝，再将其捻成圆的金线。从做纸、做粉到终成金线，前后一共有12道工艺，才能将金箔搓成直径不到1毫米的细纱，一名艺人一周也只能做几米到几十米金线，方才交由“织女”织成“金镂衣”。足见传统的手工金箔技艺依然难能可贵。金箔制作虽有部分机器代替，可金线生产则完全依赖手工。金线，有扁金线和圆金线两种。金线是将金子锤探成很薄的金箔，将金箔裱到纸上，经过砑光，切成窄条，宽度一般为0.5毫米，长度视其幅宽而定，同时与丝线织入织品内，这是扁金线。要做龙袍，还要剥出金线，和蚕丝相互缠绕，加捻搓成，这叫作“圆金线”。后来，真金线唯一的销路就是卖给云锦生产企业，用于“夹金织银”工艺，云锦龙袍就是嵌着金丝的织物。除了织成以外，金线还能绣在织物中。国家级非物质文化遗产宁波金银彩绣即是将金线与彩色丝绒合在一起，进行刺绣的民间美术工艺。
现代的金箔艺人将中国古老传统工艺与现代科技结合起来，使传统金箔锻制技艺更加灿烂辉煌。几千年的人工锤打已被机械打箔机替打；古老的炭基炕炕工序已被温控机取代；人工拍叶已用压条机劳作；后来的黄金检测，已替代了几千年单被老艺人眼看、手摸、舌舔黄金成色的工序；后来已用科学方法制作生产出锤打金箔最为关键的衬托纸，品质更加稳定。后来的金箔制造大部分虽被机器流水线代替，但有些工序却依旧非手工不可，如“做捻子”，即把经过初步打压的10微米薄的金叶粘在两张纸中间包起来，然后才能放到机器上继续锤打，而“出具”，则是把打好的厚度只有0.1微米（差不多万分之一毫米）的细金箔挑出来，若手一碰就全破了，这就无法用机器代替，要把金箔从纸中拿出来，非得“功力深厚”的师傅用鹅毛轻轻地挑才行，否则会前功尽弃。
但打箔是高技巧高体力消耗的劳动，年轻人愿意加入这一行业的很少，因此整个金箔业后继乏人，同时金箔的衍生品有了多种替代，导致其市场日益缩小，加上金箔的传统工艺不断遭到打箔机器的排挤，金箔的锻制技艺面临着失传的危险，需要加以保护。
2006年5月20日，南京金箔锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。南京金线金箔总厂为南京金箔锻制技艺项目保护单位。